Magarina Bulli (Κοτόπουλο ζυμαρικά με τυρί χαλούμι)

Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε το χαλούμι στη μαγειρική, σας προτείνω να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή.

1. Προσθέτω πρώτα 3 κοτόπουλα, το θυμάρι, το σκόρδο και το κρεμμύδι που έκοψα στη μέση σε 1 λίτρο νερό.
2. Σιγοβράζω μέχρι να ψηθεί καλά το κοτόπουλο.
3. Είναι εντάξει αν τα κοτόπουλα μας διαλύονται.
4. Ας αφήσουμε τα κοτόπουλα μας στην άκρη και ας βγάλουμε τα κρεμμύδια μας από το νερό μας, μπορεί να μείνει το σκόρδο.
5. Προσθέτουμε μισό πακέτο ζυμαρικά στο νερό και το βράζουμε σύμφωνα με τη συνταγή.
6. Από την άλλη, ας τηγανίσουμε τα κοτόπουλα μας προσθέτοντας βούτυρο, κουκουνάρι και τυχαία ψιλοκομμένο κοτόπουλο σε ένα μεγάλο τηγάνι.
7. Ρίχνουμε πιπέρι και αλάτι στο κοτόπουλο μας.
8. Ας πάρουμε το τηγανητό κοτόπουλο μας σε ένα πιάτο.
9. Ας πάρουμε τα βρασμένα μας ζυμαρικά στο τηγάνι με το κοτόπουλο και φάμε την υπόλοιπη σάλτσα και την προσθέτουμε σε ένα βαθύ πιάτο.
10. Από την άλλη, ας τρίψουμε λίγο από το χαλούμι και τσιγαρίζουμε το υπόλοιπο.
11. Προσθέτουμε πρώτα τριμμένο χαλούμι στα ζυμαρικά μας και μετά δυόσμο και το κοτόπουλο μας.
12. Σερβίρουμε ζεστό προσθέτοντας από πάνω τη τηγανισμένη φέτα χαλούμι.

Θα λατρέψετε αυτό το κυπριακό πιάτο. Καλή όρεξη

Magarina Bulli ( Κοτόπουλο ζυμαρικά με τυρί χαλούμι ) Συνταγή με φωτογραφία