Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Κοτόπουλο Çökertme Kebab (σαν λουκούμι) (με βίντεο)
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Çökertme με κοτόπουλο (όπως λουκούμι);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Μπορείτε να αγοράσετε αιχμηρά, ανοξείδωτα, κομψά σχεδιασμένα προϊόντα Pirge με έκπτωση 13% με τον κωδικό NYT13. ✨ Κάντε κλικ για κριτική
Κεμπάπ κοτόπουλο κεμπάπ Ξεκινάμε μαρινάροντας πρώτα το κρέας κοτόπουλου.
- Πώς να μαρινάρετε το κρέας Çökertme kebab? Για αυτό, κόβουμε το κρέας μας σε μακριές λωρίδες, τις οποίες λέμε julienne. Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε τα απαραίτητα υλικά για τη μαρινάδα, προσθέτουμε το πλυμένο και στραγγισμένο κρέας μας και το ανακατεύουμε καλά. Τα σκεπάζουμε με μεμβράνη και τα βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες αν μπορούμε.
- Από την άλλη, κόβουμε τις πατάτες μας λεπτές σαν σπιρτόξυλα. Αυτή η διαδικασία μπορεί να σας φαίνεται λίγο επίπονη και βαρετή, μπορείτε να την κάνετε πιο πηχτή αν θέλετε, αλλά όταν είναι αραιή γίνεται πιο τραγανή. Στη συνέχεια τα αλατίζουμε και τα τηγανίζουμε σε μπόλικο καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές οι πατάτες.
- Πρέπει να κάνουμε τη διαδικασία του τηγανίσματος και το μαγείρεμα του μαριναρισμένου κοτόπουλου ταυτόχρονα, ώστε να ετοιμάσουμε το πιάτο σερβιρίσματος πριν κρυώσουν οι πατάτες και χάσουν την τραγανότητά τους ή κρυώσουν τα κοτόπουλα μας.
- Πώς να μαγειρέψετε μαριναρισμένο κρέας κοτόπουλου? Παίρνουμε λίγο υγρό σε κατάλληλο τηγάνι και το ζεσταίνουμε, προσθέτουμε το κρέας μας, αλατίζουμε λίγο, ψήνουμε και τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν καλά. Εδώ πρέπει να σημειωθεί ένα σημαντικό σημείο, θα το γράψω, ας συνεχίσουμε τη συνταγή ☺️
- Έτσι, αν οι πατάτες και τα κοτόπουλα μας είναι ψημένα, μπορούμε να περάσουμε στο στάδιο του σερβιρίσματος. Ας βάλουμε μπόλικη πατάτα μας κάτω από το πιάτο, ας ρίξουμε το χτυπημένο μας γιαούρτι με ή χωρίς σκόρδο, ανάλογα με την προτίμησή σας. Ας βάλουμε επιτέλους το κρέας του κοτόπουλου στο γιαούρτι. Σάλτσα κεμπάπ Αφού ρίξουμε ελαφρά τις πιπεριές τσίλι που τηγανίσαμε στο βούτυρο, το γεύμα μας είναι έτοιμο να καταναλωθεί με ευχαρίστηση, όσοι δοκιμάσουν τη συνταγή μου για κεμπάπ κράκερ κοτόπουλο, καλή όρεξη εκ των προτέρων ????????????
- Στην παρασκευή κεμπάπ κράκερ κοτόπουλου Νομίζω ότι το πιο σημαντικό σημείο που πρέπει να σημειώσουμε είναι ότι το κρέας κοτόπουλου δεν είναι στεγνό και άγευστο, το μαρινάραμε γι’ αυτό το λόγο, αλλά υπάρχει μια μικρή λεπτομέρεια που πρέπει να προσέξουμε κατά το μαγείρεμα. Και θα είναι άγευστο, αν πρόκειται να κάνετε μεγάλο μέγεθος, ίσως θα ήταν χρήσιμο να το φτιάξετε σε δύο ξεχωριστά ταψιά, όταν το κρέας κοτόπουλου ψηθεί πιο ελεύθερα χωρίς να κολλήσει μεταξύ τους, όσοι το φάνε θα ρωτήσουν πώς έχει πραγματικά γεύση σαν λουκούμι, οπότε μπορείτε να σπάσετε την προκατάληψη ότι το κρέας του στήθους θα είναι στεγνό και άγευστο ????
- Συνταγή κεμπάπ κρακ κοτόπουλου Αποφάσισα να το φτιάξω όσο δοκίμαζα το Kebab Kebab του αγαπητού Keriman Diril, ενός από τους συντάκτες της σελίδας μας. Από τι είδους κρέας φτιάχνεται το τυρόγαλο κεμπάπ; Αν ρωτήσετε, μάλιστα, προτιμάται το κόκκινο μοσχαρίσιο κρέας (κατά προτίμηση μπριζόλα ή φιλέτο). Μπορείτε επίσης να δείτε κεφτεδάκια και διάφορα είδη κεμπάπ. Από όσο ξέρω, το κράκερ κεμπάπ είναι ένα κύριο πιάτο της Αλικαρνασσού. Ως εκ τούτου Κεμπάπ της Αλικαρνασσού Γνωστό και ως Μπορείτε να κάνετε κλικ στον σύνδεσμο για την αυθεντική συνταγή κεμπάπ κράκερ Keriman Hanım με κόκκινο κρέας. Συνταγή για νουντλς κοτόπουλουΠεριμένω τις φωτογραφίες σας από όσους δοκίμασαν το προϊόν μας, απολαύστε το ☺️????????
Κοτόπουλο Cokertme Kebab (σαν λουκούμι) Συνταγή με φωτογραφία
Πώς να φτιάξετε κεμπάπ κράκερ κοτόπουλου; Συμβουλές
- Αν μαρινάρετε το κοτόπουλο 2-3 ώρες πριν φτιάξετε κεμπάπ κράκερ κοτόπουλου και το αφήσετε στο ψυγείο να ξεκουραστεί, θα είναι σαν λουκούμι μετά το μαγείρεμα.
- Η συνταγή του Çökertme kebab με κοτόπουλο ή κρέας είναι νόστιμη με πολύ λεπτές πατάτες, οι οποίες γίνονται τραγανές μετά το τηγάνισμα. Συνιστάται να κόψετε τις πατάτες σε λεπτή κοπή όπως φαίνεται στις φωτογραφίες.
Τι ταιριάζει με το Chicken Çökertme Kebab;
- Μπορείτε να ετοιμάσετε μια νόστιμη σούπα ντομάτας ή κρεμώδη σούπα λαχανικών με το γεύμα σας.
- Μπορείτε να προσθέσετε σαλάτα με κριθαρένια χυλοπίτες ή όποια άλλη σαλάτα σας αρέσει σε αυτό το νόστιμο γεύμα, το οποίο είναι πολύ χορταστικό.
