Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για cupcake;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ανακατεύουμε τη ζάχαρη και το αυγό μέχρι να αφρατέψουν, μετά προσθέτουμε το γιαούρτι και το λάδι και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, βανίλια και κακάο και γεμίζουμε τα ποτήρια μέχρι τη μέση και ψήνουμε στο φούρνο στους 160 βαθμούς για 30 λεπτά.
- Για την εσωτερική κρέμα ανακατεύουμε το γάλα, το αλεύρι, το άμυλο και τη ζάχαρη και ψήνουμε μέχρι να πήξει και το παίρνουμε να κρυώσει. Όσο κρυώνει το ανακατεύουμε κατά διαστήματα για να μην κολλήσει στην κρούστα.
- Όταν κρυώσει η κρέμα μας, προσθέτουμε τη σαντιγί και τη χτυπάμε για 3-4 λεπτά με το μίξερ.
- Αφού ψηθεί το κέικ, τινάζουμε τα ποτήρια και βγάζουμε τα κέικ.
- Κόβουμε και ισιώνουμε το πάνω μέρος του κέικ μας.
- Στη συνέχεια το κουφώνουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
- Γεμίζουμε τα κέικ που έχουμε χαράξει με την κρέμα με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
- Μπορούμε να το διακοσμήσουμε με τη βοήθεια μιας τσάντας ή μια κρεμαστυφή και να το διακοσμήσουμε με φιστίκια ή φρούτα όπως επιθυμείτε. Καλή όρεξη
