Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες πλιγούρι και άνηθο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Παίρνουμε τα υλικά για τα κεφτεδάκια σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά. Κόβουμε κομμάτια και δίνουμε στους κεφτέδες σχήμα μικρών αβγών. Τηγανίζουμε ελαφρά στο λάδι και αφήνουμε στην άκρη. Επειδή το πλιγούρι μέσα παραμένει τραγανό, ας ετοιμάσουμε τη σάλτσα ντοματοπελτέ στο τελευταίο βήμα και ψήνουμε μέσα τα κεφτεδάκια για λίγα λεπτά. Για αυτό, πάρτε 2 κουταλιές της σούπας λάδι σε ένα τηγάνι και προσθέστε τον πελτέ ντομάτας. Αφού καβουρδιστεί λίγο ο πελτέ ντομάτας, προσθέτω νερό και αφήνω να βράσει ελαφρά. Τέλος, βάζουμε στο τηγάνι τους τηγανητούς κεφτέδες και τους ψήνουμε. Τα κεφτεδάκια θα φουσκώσουν λίγο.
Μπορείτε να τηγανίσετε πιπεριές στο πλάι και να τις σερβίρετε με ρύζι.
Καλή όρεξη.
Συνταγή για κεφτέδες πλιγούρι και άνηθο με φωτογραφία
