Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με πράσο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ψιλοκόβουμε πολύ τα πράσα.
- Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τρίβουμε τα καρότα και τα ανακατεύουμε μαζί σε ένα κατάλληλο μπολ.
- Σε ξεχωριστό μπολ προσθέτουμε το αυγό, το γάλα, το λάδι.
- Προσθέτουμε το γιαούρτι και άλλα υλικά αντίστοιχα, το ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα για να έχουμε μια λεία ζύμη.
- Στη συνέχεια, προσθέτουμε στη ζύμη μας το μείγμα πράσου, καρότου και μαϊντανού και ανακατεύουμε καλά.
- Ας ρίξουμε το μείγμα που ετοιμάσαμε στο χρέος που αλείψαμε με λάδι και το αλείφουμε.
- Το πασπαλίζουμε προαιρετικά με σουσάμι και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 40-45 λεπτά.
- Κόβουμε σε φέτες το μαγειρεμένο πράσο κέικ και σερβίρουμε. Καλή όρεξη.
Σημείωση: Έχω ανεβάσει φωτογραφίες από τον τρόπο κοπής του πράσου και τη συνοχή της ζύμης.
Συνταγή κέικ με πράσο με φωτογραφία
Πώς να φτιάξετε κέικ με πράσο; Συμβουλές
- Τα υλικά που θα χρησιμοποιήσετε πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
- Θα πρέπει να ψιλοκόψετε το πράσο όσο πιο λεπτό γίνεται.
- Μπορείτε να προσθέσετε τυρί τσένταρ ή φέτα στο πράσο κέικ σας και να το ετοιμάσετε με τυρί.
- Μπορείτε να ψήσετε το πράσο κέικ σας σε όποια φόρμα θέλετε.
- Θα πρέπει να προσαρμόσετε τη θερμοκρασία και την ώρα του φούρνου σας λαμβάνοντας υπόψη τον δικό σας φούρνο. Θα πρέπει να ψήσετε το κέικ σας με ελεγχόμενο τρόπο.
- Μπορείτε να ετοιμάσετε το αλμυρό κέικ πράσου με καρότο και πατάτες ή μπορείτε να το ετοιμάσετε με τα αγαπημένα σας λαχανικά.
Πόσες θερμίδες έχει το κέικ πράσου;
- 1 μερίδα κέικ πράσου ισοδυναμεί με περίπου 410 θερμίδες.
