Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ μανταρίνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Σε ένα βαθύ μπολ χτυπάμε με το μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια κοσκινίζοντας. Προσαρμόστε την ποσότητα του αλευριού ανάλογα με τη συνοχή. Μόλις ανακατευτούν τα υλικά με το μίξερ, προσθέτουμε τριμμένο μανταρίνι και φλούδα λεμονιού, καρύδια και κανέλα. Ανακατεύουμε για τελευταία φορά με μια ξύλινη κουτάλα. Αφού λαδωθεί το δοχείο του κέικ που θα χρησιμοποιηθεί, το μείγμα μπαίνει στο δοχείο. Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς. Μην ανοίξετε την πόρτα του φούρνου την πρώτη μισή ώρα για να φουσκώσει καλύτερα το κέικ σας. Καλή όρεξη????
Συνταγή για κέικ μανταρίνι με φωτογραφία
