Εύκολη συνταγή Iskender με Ready Doner

Αρχικά απλώνουμε τα ντόνερ κεμπάπ σε λαδωμένο ταψί και τα βάζουμε στο φούρνο, τα αφήνουμε να ροδίσουν, τσεκάρουμε πότε πότε να μην καούν, εκείνη την ώρα λιώνουμε μια κουταλιά της σούπας βούτυρο στο τηγάνι και το γυρίζουμε κατά διαστήματα μέχρι να ροδοκοκκινίσουν οι ντομάτες και οι πιπεριές, μετά ετοιμάζουμε τη σάλτσα στην κατσαρόλα, λιώνουμε 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο, το ρίχνουμε μέσα. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον τηγανίζουμε, ρίχνουμε ζεστό νερό και ανακατεύουμε το με ένα κουτάλι, αλατοπιπερώνουμε και σβήνουμε τον πάτο, τώρα αλείφουμε το πάνω μέρος της πίτας νυχιών με μπόλικο βούτυρο και το ζεσταίνουμε στο τηγάνι χωρίς να στεγνώσει και τις δύο πλευρές, μετά το κόβουμε σε κύβους και το απλώνουμε σε δύο φαρδιά πιάτα. και απλώνουμε τη σάλτσα στις πίτες με τη βοήθεια μιας κουτάλας. Το περιχύνουμε με τα ντόνερ κεμπάπ που ψήνονταν τότε, λιώνουμε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο από τη μια πλευρά, το περιχύνουμε με τα ντόνερ κεμπάπ και παίρνουμε τις τηγανητές ντομάτες στο πλάι του πιάτου ή σε ξεχωριστό πιάτο και σερβίρουμε με ένα μπολ με γιαούρτι, το προτείνω. Χαλαρώστε ????????
Καλή όρεξη.

Σημείωση :
Για μια οικογένεια 3 ατόμων αρκεί 1 πακέτο έτοιμο ντονέρ και δύο νύχια πίτα.
Μπορείτε να βρείτε έτοιμα κεμπάπ ντονέρ σε προσιτές τιμές σε BİM ή A101.

Ready Doner με Easy Iskender Συνταγή με φωτογραφία