Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Γεύμα κοτόπουλου με ρύζι και άφθονη σάλτσα κάρυ

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε συνταγή κοτόπουλου με ρύζι και άφθονη σάλτσα κάρυ;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά, ας βάλουμε τη σόμπα σας στο υψηλότερο επίπεδο.
  2. Προτιμώ να μαγειρεύω το ρύζι μου σε βαθύ τηγάνι.
  3. Φαίνεται ότι φαίνεται και έχει καλύτερη γεύση.
  4. Βάλτε το λάδι σας στο τηγάνι και περιμένετε να ροδίσει. Βάλτε τον κριθαρένιο φιδέ σας όσο θέλετε και περιμένετε να πάρει ροζ χρώμα.
  5. Ανακατέψτε το λίγο. Σε αυτό το στάδιο βάζετε το μπουγιόν σας στο τηγάνι και το αφήνετε να λιώσει.
  6. Μπορείτε να το πετύχετε ανακατεύοντας καλά. Προσέξτε να μην καείτε.
  7. Τώρα ας προσθέσουμε ένα ποτήρι ρύζι στο τηγάνι και ανακατεύουμε ξανά.
  8. Ας προσθέσουμε δύο ποτήρια νερό στο τηγάνι και τώρα προσθέστε το αλάτι σας.
  9. Ανακατεύουμε καλά τώρα. Αν αρχίσουν να εμφανίζονται φυσαλίδες, ρυθμίστε τη σόμπα στη χαμηλότερη ρύθμιση και τώρα καλύψτε το τηγάνι.
  10. Ανακατέψτε το ρύζι σας ενδιάμεσα (το πολύ δύο ή τρεις φορές). Αν σας αρέσει η συνοχή τώρα, σβήστε τη σόμπα σας και αφήστε την να ξεκουραστεί.
  11. Συνολικά το ρύζι μου ψήθηκε σε 13-15 λεπτά.
  12. Για τη σάλτσα κάρυ, βάλτε μια βαθιά κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας και προσθέστε το λάδι σας σε αυτήν.
  13. Τώρα προσθέστε το μπουγιόν σας και λιώστε το στο λάδι.
  14. Προσθέτουμε το κάρυ και τηγανίζουμε λίγο. Προσθέστε το αλεύρι σας και τηγανίστε το και τώρα προσθέστε το γάλα και το νερό, τώρα ανακατέψτε το με το σύρμα.
  15. Προσθέτουμε αλάτι και μαύρο πιπέρι και συνεχίζουμε το χτύπημα. Η σύσταση δεν είναι ούτε πολύ πηχτή ούτε πολύ νερουλή.
  16. Σε ξεχωριστό τηγάνι θα τηγανίσουμε το στήθος κοτόπουλου.
  17. Βάζετε το στήθος κοτόπουλου κομμένο όπως θέλετε σε κατάλληλο τηγάνι και το τηγανίζετε στην υψηλότερη θερμοκρασία.
  18. Θα τηγανιστεί στο δικό του ζουμί. Όταν ανέβει το νερό, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά.
  19. Μετά από 5-10 λεπτά, πάρτε το καπάκι και βάλτε το ξανά στην υψηλότερη θερμοκρασία.
  20. Τώρα ανακατεύουμε μέχρι να ροδίσουν.
  21. Όταν φτάσει στην επιθυμητή συνοχή, προσθέστε το στη σάλτσα κάρυ σας και είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή όρεξη.

Γεύμα κοτόπουλου με ρύζι και μπόλικη σάλτσα κάρυ Συνταγή με φωτογραφία

Γεύμα κοτόπουλου με ρύζι και πολλή ΚορησόςΓεύμα κοτόπουλου με ρύζι και πολλή Κορησός
Γεύμα κοτόπουλου με ρύζι και πολλή ΚορησόςΓεύμα κοτόπουλου με ρύζι και πολλή Κορησός
Γεύμα κοτόπουλου με ρύζι και πολλή ΚορησόςΓεύμα κοτόπουλου με ρύζι και πολλή Κορησός
Γεύμα κοτόπουλου με ρύζι και πολλή ΚορησόςΓεύμα κοτόπουλου με ρύζι και πολλή Κορησός
Γεύμα κοτόπουλου με ρύζι και πολλή ΚορησόςΓεύμα κοτόπουλου με ρύζι και πολλή Κορησός
Γεύμα κοτόπουλου με ρύζι και πολλή ΚορησόςΓεύμα κοτόπουλου με ρύζι και πολλή Κορησός
Γεύμα κοτόπουλου με ρύζι και πολλή ΚορησόςΓεύμα κοτόπουλου με ρύζι και πολλή Κορησός
Γεύμα κοτόπουλου με ρύζι και πολλή ΚορησόςΓεύμα κοτόπουλου με ρύζι και πολλή Κορησός
Γεύμα κοτόπουλου με ρύζι και πολλή ΚορησόςΓεύμα κοτόπουλου με ρύζι και πολλή Κορησός
Γεύμα κοτόπουλου με ρύζι και άφθονη σάλτσα κάρυΓεύμα κοτόπουλου με ρύζι και άφθονη σάλτσα κάρυ
Γεύμα κοτόπουλου με ρύζι και άφθονη σάλτσα κάρυΓεύμα κοτόπουλου με ρύζι και άφθονη σάλτσα κάρυ
Γεύμα κοτόπουλου με ρύζι και άφθονη σάλτσα κάρυΓεύμα κοτόπουλου με ρύζι και άφθονη σάλτσα κάρυ
Γεύμα κοτόπουλου με ρύζι και άφθονη σάλτσα κάρυΓεύμα κοτόπουλου με ρύζι και άφθονη σάλτσα κάρυ

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Check Also
Close
Back to top button