Πώς να φτιάξετε αλβανική συνταγή για συκώτι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τα συκώτια είναι κομμένα σε κύβους. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και ανακατέψτε.
- Ανακατεύουμε τα συκωτάκια με 1 φλιτζάνι αλεύρι.
- Το συκώτι τηγανίζεται σε λάδι. Ψήνεται για 10 λεπτά.
- Βγάζουμε τα συκωτάκια και προσθέτουμε στην πρώτη φωτιά 1 κουταλάκι κόκκινο πιπέρι, κύμινο και θυμάρι και ανακατεύουμε.
- Για τη σαλάτα κρεμμυδιού, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τον μαϊντανό.
- Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, το σουμάκ και ανακατεύουμε.
Καλή όρεξη????
Συνταγή αλβανικού συκωτιού με φωτογραφία
